Tahu Bakso Aci Spesial Untuk Keluarga

Tahu Bakso Aci Spesial Untuk Keluarga

Tahu Bakso Aci Special homemade, cocok untuk camilan keluarga dan teman-teman di akhir pekan.

Bahan-bahan

       16 potong segitiga tahu bakso
  1. 7 sendok tepung tapioka
  2. 3 sendok tepung terigu
  3. 1 batang seledri
  4. 2 siung bawang putih
  5. 2 siung bawang merah
  6. 1/2 sendok merica bubuk
  7. 1/2 sendok garam
  8. 1/2 sendok kaldu bubuk
  9. 1 butir putih telur
  10. /- 50 ml air
  11. 8 kotak tahu coklat/tahu kulit basah

Langkah

  1. Potong tahu menjadi segitiga, keluarkan isinya.
    (Isi tahu bisa dibuat masakan lain, seperti pepes tahu atau tahu bulat 😅).
    Iris tipis bawang merah dan putih, kemudian goreng hingga kecoklatan, haluskan.

  2. Campur tepung terigu, tapioka dengan bawang yang dihaluskan. Masukkan putih telur, garam,merica, dan kaldu bubuk, bisa ditambahkan air. Uleni, dan masukkan daun seledri.

  3. Masukkan adonan sedikit demi sedikit ke dalam tahu. Panaskan panci untuk mengukus tahu bakso, masukkan tahu bakso yang sudah diberi adonan. Kukus kurang lebih selama 10 menit. Sisihkan, bisa dimasukkan freezer atau langsung digoreng.